飲用水的PH值對人的影響
發(fā)布時間：2013-12-16 21:12:36作者：上海環(huán)儀儀器有限公司來源：http:////點擊：2565
對于日常的飲用水大家接觸的很多，但卻不一定很了解。尤其是飲用水的PH值，相信很多人都沒聽說過，不過飲用水的PH值對于飲用水來說卻是一個很重要的指標(biāo)。
在7月1日開始實施的《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中明確規(guī)定生活飲用水的PH值范圍為6.5至8.5。
在7月1日開始實施的《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中明確規(guī)定生活飲用水的PH值范圍為6.5至8.5。
目前我國的生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)屬強制性*標(biāo)準(zhǔn)，新標(biāo)準(zhǔn)*次修訂了1985年的生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)。新增加的幾十項水質(zhì)檢測指標(biāo)除了PH值以外，更全面的為水質(zhì)檢測提供依據(jù)，大幅度提高生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的指標(biāo)數(shù)量。
純凈水不宜長期飲用
據(jù)了解，純凈水的加工特點是使用反滲透膜將水中99%以上的礦物質(zhì)除去，而水中鎂和鈣的含量可以有效地防止心腦血管病猝死的風(fēng)險。純凈水的PH值一般都在5.5-6.5，呈酸性，對兒童牙齒外部琺瑯質(zhì)有損害作用。“國內(nèi)外很多生物醫(yī)學(xué)和流行病調(diào)查表明，長期飲過低硬度水，包括純凈水、蒸餾水，對人體生理功能有負(fù)面作用。”
如何選擇健康的水源
2001年，清華大學(xué)水 王占生翻譯了美國科學(xué)家Martin Fox的《健康的水》，此書是該領(lǐng)域具有里程碑意義的大成之作。在書中，Martin博士明確提出健康水應(yīng)該具有的幾個特征：
一、水的硬度；
二、含有均衡的礦物元素；
三、弱堿性。
書中明確指出，“水的硬度與pH值和心血管疾病成高度負(fù)相關(guān)”，也就是說，長期飲用健康的水會降低癌癥風(fēng)險，減少心血管發(fā)病率。
如何看待PH值對生活飲用水的影響呢？據(jù)有關(guān) 介紹，到目前為止， 衛(wèi)生組織還沒有PH的基于健康的準(zhǔn)則值。當(dāng)然水中PH值越接近血液 PH值即7.35-7.45*好。但是在人類進化中，從飲用天然水、井水到近一百年來的自來水，PH值均在6.5-8.5之間，因此只要在這個范圍內(nèi)，人 體內(nèi)都具有強的PH值緩沖及調(diào)劑能力。評價一種水的標(biāo)準(zhǔn)有很多種，如水源地、細(xì)*指標(biāo)、礦物質(zhì)含量等，PH值只是其中一個檢測指標(biāo)。
還有相關(guān) 發(fā)表看法說，《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中PH值的制定主要是考慮到對管道的影響，PH值過高或過低會腐蝕管道，而PH值對人體健康的影響沒有太大的直接關(guān)系。
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